門前仲町駅から5分ほど歩いた住宅街の路地に洋食店「３匹の子ぶた」はあります。
炭火で焼かれるというハンバーグランチを目当てに。
店内は満席。シックな音楽に落ち着いた雰囲気で、大きな窓からは植物が見えます。
椅子や調度品の数々もこだわりのデザイン。
ハンバーグランチを注文。焼き方を聞かれたので、オススメ（ややレア）を注文。
前菜のサラダ。
暖められたデミグラスソースと和風ソースがメインの前に配膳されます。
焼き目しっかりのハンバーグ！肉肉しくて、ステーキのような、うまみのギュッと凝縮されたお味。どちらのソースもあう！そしてグラッセも美味しい！
もう一つはチキンを注文。こちらもカリカリジューシーで美味しかったです！
炎の立ち上る厨房をガラス越しに眺めることもできます。ごちそうさまでした！
3匹の子ぶた
https://3bikino-kobuta.owst.jp/
東京都江東区富岡1-26-9
竣工写真
2014.07.14 / 工事レポート
全体プラン
2014.07.13 / その他
間取り図
2014.07.12 / その他
躯体写真
2014.02.28 / 工事レポート
ArchelloサイトにBE-FUN BUILDING, SUNHILLS, SMI:RE SHAKUJII, VOLUTES MON-NAKAが掲載されました。
2022.02.03 / その他
平成29年度 東京建築賞「奨励賞」いただきました。
2017.06.30 / イベント
【カフェ】ブルーボトルコーヒー 清澄白河店
2015.12.13 / 街レポート
【洋食屋】3匹の子ぶた
2015.11.30 / 街レポート
